Le rhum est indissociable de la culture caribéenne et, en Guadeloupe, cette boisson ancestrale occupe une place prédominante. Les rhumeries de l'île, ancrées dans une tradition séculaire, produisent certains des meilleurs rhums au monde, grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. En foulant le sol d'une rhumerie guadeloupéenne, on pénètre dans un univers où le temps semble s'être arrêté, où le parfum enivrant de la canne à sucre fraîchement coupée emplit l'air.
Les visites des distilleries offrent une immersion profonde dans le processus de fabrication du rhum, depuis la récolte de la canne jusqu'à la mise en bouteille. Les visiteurs ont la chance de déguster des rhums vieillis en fût de chêne, des rhums blancs agricoles ou encore des punchs exotiques. Chaque rhumerie raconte une histoire unique, une partie intégrante du patrimoine guadeloupéen. Se laisser guider au cœur de ces lieux, c'est embrasser l'âme de la Guadeloupe, dans toute sa richesse et sa complexité.
